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El valor nutricional de un alimento se conoce por los componentes que posee. Además, se toma en cuenta los benéficos sobre la salud que tiene dicho alimentos. El valor nutricional dee la quinoa es algo indiscutible. Este maravilloso cereal parece cultivado en el mismo cielo por los componentes y beneficios que tiene. Según la FAO, … Leer más

La quinoa es un poderoso cereal cargado de vitamina, fibra y minerales. Además es un alimento que puedes encontrar de color blanco, rojo, o incluso negra. Es fácil de conseguir y si no la venden en tu localidad puedes comprarla por internet. Si esto no es suficiente, debes conocer 5 beneficios en la salud del … Leer más

Las calorías es la energía que hay dentro de los alimentos. Algunos de ellos son muy calóricos, es decir, contienen muchas calorías y viceversa. Este punto es muy importante si quieres mantenerte en un peso adecuado. Porque es precisamente el excedente de calorías que hace que ganes grasas corporal. En este artículo, conocerás las calorías … Leer más

La quinoa no solo es de color blanco. Existen diversas variedades como la quinoa roja. Igualmente se trata de un ceudocereal proveniente de las tierras andinas. Son pocas las diferencias entre la quinoa roja y su homólogo blanco. La mayoría se encuentran en su sabor, consistencia y en su cocción. Es importante destacar, que estos … Leer más

Puede resultarte extraño que un alimento natural pueda tener alguna contraindicación en su consumo. Esto puede deberse por alergias o por situaciones especiales en los cuales no se recomienda su ingesta. En este apartado conocerás, cuales son las contraindicaciones de la quinoa. Si padeces de alergias alimentarias, algunos de los síntomas que puedes presentar al … Leer más

Las proteínas son los elementos encargados en el cuerpo de crear todas las sustancias necesarias para que funcione adecuadamente. Existe una serie de proteínas esenciales que nuestro cuerpo no puede sintetizar. Pero, las proteínas de la quinoa son suficientes para tu alimentación. La quinoa es un alimento rico en proteínas. Por esta razón, en este … Leer más

La quinoa es un cereal con muchos componentes nutricionales para el organismo. Es una fuente de fibra y de aminoácidos esenciales para el correcto funcionamiento del cuerpo. A su vez, es considerada por organizaciones del mundo como un súper alimento nutritivo. Conocer cuáles son los beneficios del consumo de quinoa te puede ayudar a mejorar … Leer más

Considerada un pseudocereal, es una semilla que contiene dos de los tres macronutrientes. La quinoa contiene muchas más proteínas que el arroz y otros cereales, así que puede ser el mejor sustituto del arroz. Aprende cuales son las propiedades de la quinoa y los beneficios para la salud. Cualquier persona amante de la alimentación saludable … Leer más

La quinoa es un alimento muy conocido en la actualidad gracias a las grandes propiedades para la salud humana. Posee variedad en aminoácidos, minerales, vitaminas y proteínas y no contiene gluten. Tiene como nombre científico Chenopodium quinoa, perteneciente a la subfamilia de las amarantáceas. Además, tiene cultivo principal en la Cordillera de los Andes. En … Leer más