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HARINA DE QUINOA » Preparación y recetas fáciles

La harina de quinoa es rica en vitaminas, minerales y proteínas. Es una gran sustituta de harinas refinadas y, al igual que su homologas vegetales son ideales para personas con dietas especiales. Su composición nutricional es igual a la del grano, o incluso la leche. Su preparación es sencilla y puede conservarse por mucho tiempo … Leer más

FORMAS DE COCINAR LA QUINOA » Tostada y cocida

La quinoa es un alimento saludable y con un sabor estupendo. Sin embargo, alguno no sabes las formas de cocinar la quinoa, y su preparación puede ser un desastre. La cocción de la quinoa es muy similar a la de otros granos como el arroz. Es momento que conozcas cuáles son las formas de cocinar … Leer más